В каждой школе созданы родительские комитеты, которые контролируют организацию питания детей. Они проверяют качество и соответствие блюд утверждённому меню. Ознакомиться с ним можно как в столовой, так и на сайте образовательного учреждения, которое посещает ребёнок. Для того, чтобы принять участие в проверке, Оксана Федюкина прошла санитарно-просветительскую программу обучения «Родительский контроль», разработанную Роспотребнадзором. 

«В школе №15 у меня обучаются двое детей. Что важно для родителей? Чтобы дети получали полноценное, качественное и сбалансированное питание. Радует, что у родителей есть возможность убедиться в качестве продуктов и посмотреть, как организовано питание», - поделилась Оксана Федюкина.

В родительском контроле должно быть как минимум трое представителей, при необходимости его состав меняется. Главное, что у всех родителей есть возможность посмотреть, как организовано питание, пообщаться с детьми, работниками пищеблока и продегустировать блюда, приготовленные в школьной столовой.

«У нас нет полуфабрикатов, всё готовят в пищеблоке. Меню разрабатывается с учётом необходимой калорийности, нормы белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Родители могут это проконтролировать и выразить своё мнение в книге отзывов и предложений», - отметила заведующий  столовой МБОУ «Средняя школа №15 им. сержанта И.А. Василенко» Диана Банникова.

В штате школы №15 пять поваров, пекарь и кухработники, они занимаются приготовлением и организацией питания учащихся. Одно из любимых мест в столовой – это буфет. Здесь всегда в продаже свежая выпечка. Как рассказала директор школы Наталья Горкавенко, коллектив серьёзно относится к своим обязанностям, а проверки стимулируют работать лучше.

«Проверка организации и качества питания, которая проводится в школе, способствует тому, чтобы оно улучшалось. В школе проходят различные контрольные мероприятия, к нам приходят представители надзорных органов. В нашей школе нарушения выявлены не были», - отметила Наталья Горкавенко.

В феврале в школе запланирована выставка-дегустация блюд для родителей. Здесь также будет возможность высказать свои предложения относительно рациона и организации питания детей.